Aktuális
„Kevesebb a termés, de kimagasló a minőség” – így jellemezte Nagy Leopold, a Folly borásza az idei szüretet. Az ősz a szüret időszaka – ezekben a hetekben az arborétum körüli szőlőbirtok szüretelőktől hangos. Augusztus 22-én, a szokásosnál 2 héttel korábban a Folly Arborétum szőlőbirtokán is elkezdődött a betakarítás. 10 hektáron mintegy másfél hónapon keresztül szedjük a különböző fajta szőlőket.
Egy szelet finoman fűszerezett, grillezett marha spitz-et vacsorára? Vagy ajánlhatjuk inkább a grillezett kacsamellet csemege kukoricával és kevert zöld salátával? Bármelyikre esik is a választás, biztosan nem fog csalódni!
Egy hely, ahol a századforduló óta gyarapszik egy egyedülálló örökzöld gyűjtemény és egy hely, ahol évszázadok óta rejtőzik az erdő mélyén egy kolostor – mindez csak pár kilométerre egymástól az Örsi-hegy két oldalán. Június 29-től közös sétán járhatjuk be a Folly Arborétumot és a Salföldi Pálos kolostorromot.
Kertünk virágzó növényeinek mesés látványa a forró nyári napokon is elvarázsolja a látogatókat: egy kellemes séta az arborétumban az árnyas fák és a vidám színekben tündöklő évelők között egyedülálló élmény. Akár kedvünkre kalandozunk a kijelölt sétautakon, akár a tobozkiállításhoz kapcsolódó tobozkörutat járjuk be, sétánkon végig kísér minket a szerelmes kabócák éneke és a csodás balatoni panoráma. Most egy, a kert alsó részét bemutató, rövid sétára invitáljuk olvasóinkat.
Arborétumunk Isten segítségével négy generáció elkötelezett munkájának és kitartásának eredménye. A kert szeretete és gondozása, generációról generációra szálló örökség a Folly családban. Az arborétum több számunkra, mint egy dendrológiai látványosság: a múltunk, jelenünk és jövőnk. Mindez elképzelhetetlen a Folly család nélkül – és elképzelhetetlen a látogatók, a hozzánk érkező családok nélkül. Éppen ezért 2024-ben meghirdetjük a Családok Évét, amelynek keretében kibővített családbarát szolgáltatásokkal, új családi programokkal és eseményekkel várjuk vendégeinket.
Sétára invitáljuk a kedves Olvasót – igen, sétára, hiszen a Folly Arborétumban egész évben, így februárban is megéri egy sétát tenni. Kicsit szürke és a tél végére megfáradt világunkban jól esik látni az örökzöldek százféle árnyalatban játszó élénk lombjait: az ezüstös zöldtől a haragos zöldön át egészen „aranyos” zöldig a zöld minden árnyalata megtalálható az öthektáros kertben, nem akármilyen fakülönlegességek képviseletében.
2023-ban közel 80 ezren látogattak el a Folly Arborétumba. Örömmel tapasztaltuk, hogy folyamatosan megújuló kertünk, díjnyertes boraink, a séfünk által gondosan összeállított menüsorok, gasztroestek és kerti programjaink időről időre elnyerték a vendégek tetszését – téli zimankóban, tavaszi napsütésben, nyári forróságban és őszi derengésben egyaránt. Álljon most itt egy szubjektív válogatás az elmúlt év legsikeresebb rendezvényeiből:
Az év utolsó hónapja idén is elérkezett. A készülődés, a várakozás, a virrasztás megszentelt időszaka. Az Ünnepek időszaka. Nemrég még levendulát szüreteltek a szörpfőzőink, de a legrövidebb nappalokkal azért - még ha kicsit megkésve is, de - megérkezett a tél. Ilyenkor decemberben nem csak mi emberek, de a kert, az arborétum élőlényei is megpihennek, kivételt talán csak a madarak jelentenek, hiszen ők élénkebbek és éhesebbek, mint korábban, és kedves madárcsicsergéssel hálálják meg, ha a leghidegebb napokban is etetjük őket.
November 6-tól új étlappal várjuk a vendégeinket a családias hangulatú, ünnepi díszekbe öltöztetett éttermünkben. Beszélgetésünk apropójaként őszi-téli étlapunkról ezúttal három – talán kevésbé ismert – hozzávalót, alapanyagot választottuk ki séfünkkel, Turcsics Gáborral és csapatával.