ÖKOLÓGIAI FORDULAT A KERTKULTÚRÁBAN – KLÍMAVÁLTOZÁS ÉS ADAPTÁCIÓ, SZEMLÉLETFORMÁLÁS
A Folly Arborétum és Borászat 2025-ben ünnepelte fennállásának 120. évfordulóját. A Badacsony tőszomszédságában található 5 hektáros kertet és a hozzá tartozó szőlőbirtokot a Folly család negyedik generációjaként gondozzuk. Mára közel 50 embert foglalkoztató vállalkozásunk több lábon áll. Az egész évben nyitva tartó, 5 hektáros kert ismert és elismert dendrológiai és turisztikai attrakció, amelynek szerves részét képezi a minőségi vendéglátás, a programok és a kiegészítő szolgáltatások is. Családi borászatunk évente mintegy 70 000 palack bort állít elő, számos tétel sikerrel szerepel hazai és nemzetközi versenyeken. A szörpfőző műhely hasonló nagyságrendben készít minőségi kézműves szörpöket. A Folly Arborétum az elmúlt években értékes növénygyűjteményből komplex turisztikai attrakcióvá nőtte ki magát, megmutatva, hogy megfelelő hozzáállás és következetes munka mellett hazánkban is érdemes kertalapú turisztikai projektekben gondolkozni.
Az arborétumot egyedi fekvéséből adódóan érzékenyen érintik a klímaváltozás hatásai, mindenekelőtt az egyre gyakoribbá váló hőség és szárazság. Az ország legnagyobb magán-arborétumaként az eddigi munkát folytatva adott volt a feladat, hogy úttörő és részben kísérleti munkával a változó klímán is helytálló, ökológiai és gazdasági szempontból is fenntartható, látványos zöldfelületeket hozzunk létre. Ezen túlmenően célunk volt, hogy a szakmai és a laikus közönség számára egyaránt hiánypótló ismeretátadásnak adjunk teret. A kert eme szerepeit növénytermesztési és -értékesítési tevékenységgel kiegészítve igyekszünk egy komplex, fenntartható rendszert képezni.
Az elmúlt 1,5 év során közel 800 m2-en hoztunk létre biodiverz és reziliens, víztakarékos vagy öntözésmentes, alacsony fenntartásigényű ágyásokat. A fásszárú állományban mintegy 70 klímatűrő fát és 200 cserjét ültettünk, míg az arborétum gyepfelületén ökologikus gyepgazdálkodásra tértünk át. Telepítéseinknél kiemelt figyelmet fordítunk a mikroklíma és -domborzat jelentette adottságokra, melyeket tereprendezési és mulcshasználati technikákkal gyakran célzottan módosítunk. Az új ágyás-kialakításokhoz kapcsolódóan workshopokat tartottunk, szakmai programok és vezetett séták alkalmával adtunk át hasznos ismereteket, miközben a legkisebbek környezeti neveléséről sem feledkeztünk meg. A kertészeti áruda mellett webshopon keresztül is elkezdtük az általunk alkalmazott szárazságtűrő növények népszerűsítését. A meghirdetett programok és az árusított növények nagy érdeklődésre tartottak számot, így az évi mintegy 90 ezer látogató zöld élményen keresztüli, spontán szemléletformálásán kívül aktív módon is sikerült hozzájárulnunk a kertkultúra ökológiai fordulatához.
